BREDA - Breda krijgt een 'kippetjesafhaalrestaurant' naar het voorbeeld van de Kip Gallery in Rotterdam.
Dat ook bij veel Bredanaars bezochte afhaalrestaurant wordt geleid door twee Portugezen, die dagelijks honderden op houtskool geroosterde halal geslachte kippen met een speciale piripirisaus over de toonbank schuiven.
Dat succes bleef niet onopgemerkt bij David Crouwel, tot voor kort zakenpartner van de bekende (televisie-)kok Herman den Blijker.
Crouwel wil in februari 2010 drie zaken openen in Den Haag, Delft en Breda. In die gemeente heeft hij twee locaties (buiten het centrum) op het oog, maar een huurcontract is nog niet getekend. Ook de naam van het restaurant maakt hij nog niet bekend. Het wordt in ieder geval een Portugese naam.
De Portugezen uit Rotterdam krijgen een belang in de nieuwe vennootschap. Crouwel gaat de zaken bedrijfsmatig begeleiden.
Crouwel en Den Blijker zijn overigens in goed overleg uit elkaar gegaan.
